INTERNATIONAL SCIENTIFIC DAYS 2008

HRDÁ, V.

ZHODNOTENIE SÚČASNÉHO STAVU SLOVENSKÉHO VINOHRADNÍCTVA A VINÁRSTVA
CHARACTERISTICS OF ACTUAL SITUATION IN SLOVAK VINICULTURE AND VITICULTURE

Anotácia:
V súčasnej dobe agrorezort zápasí s problémom úbytku pestovateľských plôch vinohradníckych oblastí, ktorý spôsobuje nie celkom uspokojivá hospodárska situácia v tomto rezorte ako celku. Nízka produkcia je spôsobená nedostatkom zdrojov na intenzívne spracovanie hrozna. Vstupom SR do EÚ, sa najmä od roku 2005 výrazne zvýšila ponuka zahraničného vína. Vyspelé vinárske krajiny EÚ, Francúzsko, Nemecko, Taliansko, Španielsko, Portugalsko, ale i ďalšie, produkujú rozhodujúci podiel výroby hrozna a nadväzne vína. Dovezené víno z krajín EÚ, ale aj Južnej Ameriky, Austrálie, Juhoafrickej republiky, Argentíny či Chile, vytvárajú veľmi silné konkurenčné prostredie, najmä v cenovej politike. Na Slovensko prúdia vína aj z juhozápadnej Európy, Balkánskych krajín, Moldavska, Gruzínska, Kalifornie a najnovšie z Nového Zélandu a Mexika.

Abstract:
Nowadays agricultural industry faces the problem of a drop in the area of vineyards , what is caused by not very satisfactory situation in the economy. Low production is caused by shortage of sources for an intensive grapes processing. Since the Slovak Republic entered the European Union especially since 2005, a supply of a foreign bottled wine has risen significantly. Developed wine countries of the EU such as France, Germany, Italy, Spain, Portugal and many others produce decisive amount of wine and grapes production. Imported wine from the European countries as well as from South America, Australia, the South African Republic, Argentina or Chile create very strong competetive environment, especially in the price policy. Wines from south-western Europe, Balkan countries, Moldavia, Georgia, California and recently even from New Zealand and Mexico are imported to Slovakia.