INTERNATIONAL SCIENTIFIC DAYS 2008

Šulterová, S.

Využitie diagramu príčin a následkov v odvetví agroturizmu
The utilization of diagram causes and effects in agrotourism sector

Anotácia:
V príspevku je pozornosť venovaná uplatneniu nástroja manažmentu kvality - Diagram príčin a následkov, podľa svojho tvorcu taktiež nazývaný aj Ishikawov diagram alebo diagram rybej kosti. Tento nástroj je základným jednoduchým nástrojom zhromažďovania informácií o procesoch, výsledkoch, výkonnosti procesu za účelom zdokonaľovania procesu. Diagram sa využíva na rozklad problému na menšie časti, ktoré sa rozčleňujú na dielčie časti, až je nájdená najnižšia úroveň možných príčin. Ako hlavný problém v príspevku je analyzovaný agroturizmus na Slovensku, ktorý je rozčlenený na zamestnancov, agroturistické zariadenie, prostredie, program a systém. Tieto príčiny sú ďalej delené až na najnižšie úrovne.

Abstract:
In the paper is given the attention to application of management quality tool - diagram causes and effects, according to the creator also called Ishikawa diagram or fishbone diagram. This tool is the base ordinary tool of gathering the information about processes, results, process performance for improving the process. The diagram is used for partition of problem to minor parts, these are splitting up to partial parts and it is ending up to finding the lowest level of possible causalities. As the main problem is analysed the agrotourism in Slovakia in the paper. It is membered to employees, agrotourism equipment, surroundings, program and system. These causes are splitting up to the lowest levels.